Oi gente, ontem eu fui no mercadinho que fica no caminho para a minha casa.
Na verdade, saindo da estrada, à caminho das montanhas, passando por algumas fazendas, você chega lá.
No Brasil, os mesmos produtos que você encontra nesse mercadinho, podem serem encontrados na feira de domingo, de quarta, feira do bairro....
Mas vamos direto ao ponto, a folha da cenoura:
É, a minha mãe até estranhou, e falou "WHAT?!", mas as folhas da cenoura - muitas vezes jogadas fora - tem nutrientes (assim como a cenoura), vitamina C, fibras, betacaroteno e etc... Além disso, a folha tem uns componentes chamados "fitoquímicos", que segundo a internet eles fazem bem pra saúde também.
Mas o importante mesmo, é que você pode comer, e faz bem!
Voltando ao assunto mercadinho, ontem, eu fui nesse mercadinho e achei as cenouras assim:
É, bonitona mesmo, por que essas folhas estavam dando um ar de desenho animado feat. saúde, às minhas cenouritas.
Aí, pesquisei na internet, e encontrei as informações acima, pode comer sim!
COMO COMER:
Olha, tem um gosto de salsa com um leve gostinho de cenoura. Mas em geral eu considero como tempero mesmo. Vou usar pra fazer um molho de tomate caseiro, e colocar no lugar da salsa.
Lavei, deixei de molho na água com vinagre (um procedimento que eu indico fazer com todas as suas saladas, pra limpar bem). Depois disso, separei uma parte pra usar essa semana e o resto congelei! Sim! Dá pra congelar!
E inclusive, já deixei uma parte separada pra comer com salada também (Por que: Segundo informações da internet depois de cozida acima de 100 graus, ela perde suas "boas propriedades")
Agora se você está aí, se perguntando como você consegue ter acesso à essas folhas mágicas e raras, que muitas vezes são jogadas fora... Aqui eu lhe digo:
Feira!
Isso mesmo, nas feiras de produtos orgânicos, ou aquela feira semanal que sempre tem perto da sua casa, é possível de achar a cenoura já com a folha. Ou até mesmo conversar com o vendedor/produtor pra ver se ele lhe traz com as folhas.
Alem disso, eu ainda acho que tem uma melhor opção: PLANTE VOCÊ MESMA(O)
De novo, obrigada internet, achei essa dica em um site sobre gastronomia (link).
De novo, obrigada internet, achei essa dica em um site sobre gastronomia (link).
Aí resolvi fazer a minha em casa! (Quando crescer mais, eu mostro pra vocês. Ou vocês podem acompanhar o crescimento dessa e de outras plantinhas que eu cuido pelo meu SnapChat: SofiaPiassi)
OLHA ELAAAAAS:
Por hoje é isso minha gente!
Na próxima dica eu vou ver se eu trago pra vocês a receita do Molho de Tomate feat. Pomodoro pra vocês. Vou tentar fazer né, pra ver se dá certo mesmo!
Caso você goste de receitas fáceis, saudáveis e que ficam uma belezura, aqui eu deixo o link:
Da torta de maçã, tradicional aqui da França feita com 2 ingredientes:
E como já falei acima, vira-e-mexe eu mostro como eu faço algumas coisitas no meu SnapChat.
Um beijo!
Quer ser meu/minha amigo/amiga? Tem alguma dúvida? Quer acrescentar algo? Quer mandar um beijo pra mim, pra sua mãe ou pra Xuxa? Comente abaixo ou fale comigo por um desses meios:
Si vous voulez parler avec moi, être mon ami(e), contactez-moi:
sofiapiassi@gmail.com
Genial, parece ser gostosa eu amo cenoura.
ResponderExcluirBeijos sucesso sofia.
francesasarcastica.blogspot.com